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酒蟲大鬧五臟廟|享盡日本特色地方酒的日式高級旅館

酒蟲大鬧五臟廟|享盡日本特色地方酒的日式高級旅館

日本的地酒(當地生產的特色美酒)是能感受到其釀酒廠的個性與特性的酒品。 有的清爽,有的辛辣,有的芳香漫溢,有的成熟純濃。 再配上精美鮮香的和式料理,非人間享受可比。 怎麼樣,聽了這段介紹肚裏的酒蟲有沒有蠢蠢欲動呢?

上林温泉 塵表閣本店

上林温泉 塵表閣本店

甲信越 > 長野縣

自從明治三十四年開業,創館200年,不僅奪去了夏目漱石、與謝野晶子、川端康成等文豪之心,也讓眾多武士、政治家、旅人對這裡念念不忘。持續守護著源泉旅館傳統至今的老牌旅館。細膩的當地藏酒,加上以由信州蘋果餵養的信州牛涮涮鍋為首,女將特製講究的創作料理,還有本館自豪的未加熱未加水天然源泉掛流露天溫泉,連細部裝飾都精心考究的房間,一切如同仙境。

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上林温泉 塵表閣本店

上林温泉 塵表閣本店

甲信越 > 長野縣

自從明治三十四年開業,創館200年,不僅奪去了夏目漱石、與謝野晶子、川端康成等文豪之心,也讓眾多武士、政治家、旅人對這裡念念不忘。持續守護著源泉旅館傳統至今的老牌旅館。細膩的當地藏酒,加上以由信州蘋果餵養的信州牛涮涮鍋為首,女將特製講究的創作料理,還有本館自豪的未加熱未加水天然源泉掛流露天溫泉,連細部裝飾都精心考究的房間,一切如同仙境。

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守田屋旅館

守田屋旅館

東北 > 福島縣

俗話說「酒好喝,話順口」,守田屋根據每月不同的菜單內容,為您准備不同的「旬之地酒」(應時節的地方特色酒類)。我們只有在福島才能品味道地稀少好酒。除了好酒還有美食,提供地產地消的旬之美食,這裡根據進貨狀況,對應不同季節推出有鄉土風情的創作料理。就連承裝菜餚的器皿都是使用了傳統工芸品會津漆器、拼盤等講求細節的各種精致菜式,味、色、形展現了料理長匠心獨具的廚藝。

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圍爐裏之宿 蘆名

圍爐裏之宿 蘆名

casual

東北 > 福島縣

贈送Relux會員「當地利酒3種」各一杯。另有山珍,鄉土田樂,手打蕎麥麵,四季變換的當季當地蔬菜料理等等,品嚐被圍爐裏的炭火所包圍的美妙滋味,盡情享受會津鄉土料理的方案。不僅使用當地的食材,還有「會津慶山燒」、「會津本鄉燒」、「會津塗」等等講究的餐具。主餐可選擇野味、會津牛、鴨肉涮涮鍋。蘆名的溫泉是奢侈的100%源泉掛流更是聞名島內外,度過彷彿會到鄉下看都是家鄉的味道與溫情。

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客房附專用露天浴池的套房 HANARE松島閣

客房附專用露天浴池的套房 HANARE松島閣

casual

東北 > 福島縣

八個不同主題的房間,全部的房間皆穿插著和善的美之意識,並用自然的品味編織出悠閑的氛圍。晚餐時,贈送每組客人一瓶「庄助之酒」或者「原汁葡萄酒」。傳說行基上人發現的東山溫泉,是有著1300年歷史的傳奇之湯。無論是釜浴池「庄助酒浴池」,亦或是包廂式的景觀浴池「十六夜之湯」,都會讓您產生彷彿化成大自然中一草一木的錯覺,體驗前所未有的泡湯樂趣。

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湊之宿 汀家

湊之宿 汀家

東海 > 靜岡縣

海鷗飛翔,處處飄散海潮氣息的燒津港,佇立著嬌小而瀟灑的隱宅溫泉旅館「湊之宿 汀家」。燒津豐富的海味山珍和當地銘酒等本地美食的執著而製成的料理,曾被選為靜岡縣美食廚師之一的本館主廚所創作的和風筵席料理。還有當場進行刨片刺身,都是本館特色。晚餐時提供一組客人一合(約180ml)的燒津本地銘酒「磯自慢」為招待,處處皆能感受到對於「當地執著」的汀家。從初代料理店的場所轉移至現在所在地這150多年以來,都是與本地發展一同走過,也因此才更有特有的堅持。

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