その宿だけの逸品を味わう、名物料理のある宿
本日は、「名物料理」がある宿をご紹介します。その宿でしか頂くことができない逸品が、 旅の楽しさを一層引き立ててくれることでしょう。名物料理とともに、お腹も心も満たされる一日をお過ごしください。
ほほえみの宿 滝の湯
山形の天童温泉郷にたたずむ「ほほえみの宿 滝の湯」。山形米つや姫、いも煮、鴨料理、山形牛料理、鯉の旨煮など、山形の郷土料理をご賞味くださいませ。地酒を嗜みながら、郷土料理を味わえば至福のひととき。ふっとほほえみがこぼれるでしょう。
蛍雪の宿 尚文
山並み連なるみなかみの大自然と澄んだ空気を堪能できる場所が、「蛍雪の宿 尚文」。地元奥利根の食材をふんだんに使ったお宿自慢の山人料理は格別。本格的ながら懐かしい、郷土料理の味わいを楽しめます。
旅館すぎもと
松本・美ヶ原温泉の民藝の宿「旅館すぎもと」。この宿のこだわりは、料理長もつとめる館主が手がける"すぎもと流"の創作料理です。どの一皿も、季節の地元素材を手を加えすぎずに仕立てています。さらに、1日10枚限定で館主の手打ち蕎麦もご用意(先着順)。信州ならではの味覚を味わいましょう。
隠庵 ひだ路
忙しい日々を忘れ、何もせずにただゆったりとした時をたのしむ「隠庵 ひだ路」。岐阜県ブランド牛「飛騨牛」をメインとした飛弾の郷土料理はどこか懐かしい味。名物のおばあちゃん特製コロいも・五平餅など、変わることなく受け継がれる素朴な故郷の味をお召上がり下さい。
登録有形文化財の宿 名泉鍵湯 奥津荘
岡山県・奥津温泉に佇む、名泉鍵湯を有する「奥津荘」は、創業80余年の極上湯宿です。お腹も心を満たす奥津荘の名物は「ぼたん鍋」。野菜、山菜、キノコ、猪、鹿など地元で仕入れた新鮮な食材を使ったお鍋は、滋養たっぷりです。奥津荘のお料理には温泉を利用しているため、素材の味を一層引き立ててくれています。岡山の豊かな味を、こころゆくまでご堪能あれ。