第43回 いつまでも変わらない宿を――世界中のホテルを渡り歩いた総支配人がつくるおもてなし

坐忘林 総支配人 関根 隆清

2019.7.1

第42回 「ないものはない」――人がゼロに戻る舞台、TENKUで知る究極の喜び

雅叙苑観光有限会社 社長 田島 健夫

2019.6.13

第41回 世界を見たホテルマンが描く、誰もが「ハッピー」な宿泊体験とKPGの未来

株式会社KPG HOTEL&RESORT 取締役社長兼COO 田中 正男

2019.6.3

第40回 「翠 SUI」から始まる、新しいラグジュアリー 〜「その土地ならでは」を実現する価値創出の秘訣〜

翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 総支配人 河本 浩

2019.3.14

第39回 顧客体験価値をデザインする王道ホテルへ――ヒューリック初の自社運営ホテル「ザ・ゲートホテル」がつくる世界

ヒューリック株式会社 観光ビジネス開発部 参事役 宇野 加寿子

2019.1.31

第38回 沖縄を、日本でナンバーワンの観光地へーーかりゆしの創造する沖縄の未来とは

株式会社かりゆし 代表取締役社長 當山 智士

2018.12.15

第37回 追い求めるのは、唯一無二。「元気になる」ホテルをめざす総支配人の新たなチャレンジ

ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 総支配人 野口 弘子

2018.11.12

第36回 おかえりなさい、小浜島へ。自然が主役のリゾートを「帰る場所」に育てる、ふたりのホテルマンの物語。

株式会社はいむるぶし 代表取締役社長 兼 総支配人 渥美 真次 販売企画部 部長 中村 勝彦

2018.10.23

第35回 十勝の「ブランド化」を目指して。北海道ホテルの社長が語る、ホテルから始まる街づくりと地域発展の極意

森のスパリゾート 北海道ホテル 取締役社長 林 克彦

2018.07.27

第34回 「プロデューサー」でありたい。元会社員の女将が語る、女将と宿のあり方。

みやじまの宿 岩惣 女将　岩村 玉希

2017.12.25

第33回 「本物の魅力」を伝えていく――。伝統ある湯宿を改革した4代目社長の想い。

有限会社奥津荘　代表取締役 鈴木 治彦

2017.12.25

第32回 旅館には絶対に戻りたくなかった――。季譜の里 4代目が抱く「花のもてなし」への想いと未来の展望。

株式会社季譜の里 代表取締役社長　佐々木 慎太郎

2017.12.11

第31回 日本の魅力を世界へ――。プロサッカー選手・香川真司が描く、セカンドキャリアとライフワーク。

プロサッカー選手　香川 真司

2017.09.07

第30回 兄弟で創りあげた宿「庭園の宿 石亭」主人が語る、日本のオーベルジュへの夢。

庭園の宿 石亭 主人　上野 純一

2017.08.04

第29回 “人”がつくる「ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス 禅」。愛される国産ホテルが目指す未来。

ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス 禅 2代目支配人　佐藤 智子/3代目支配人　高畑 真紀

2017.07.28

第28回 町もスタッフもみな家族――。“愛される宿”龍のひげ／別邸 ゆむたの社長に聞く、人気の秘訣。

草屋根の宿 龍のひげ／別邸 ゆむた 社長 日野 信介

2017.03.21

第27回 唯一無二の空間を目指して挑戦するーー。革新を追い求める、御宿 竹林亭の歩み

御宿 竹林亭 代表　小原 嘉久

2017.03.07

第26回 住んでよし、働いてよし、訪れてよしの「ふるさと」を目指して。御客屋の社長が語るこれからの黒川温泉

歴史の宿 御客屋 七代目御客番　北里 有紀

2017.02.20

第25回 東京に負けないホテルを。浦和ロイヤルパインズホテル総料理長の想い

浦和ロイヤルパインズホテル 総料理長　中宇祢 満也

2016.12.16

第24回 「丸の内に住む」という体験を叶える、オークウッドプレミア東京

オークウッドプレミア東京 総支配人 浅井 信一路

2016.12.05

第23回 「遊びを売る空間」を大切にし、「アート」ともに進化するパークホテル東京

パークホテル東京 総支配人 林 義明

2016.10.31

第22回 “おふたりさま”のための宿をつくりたい。「時の宿 すみれ」と女将のストーリー

株式会社黄木コーポレーション　女将　黄木 綾子

2016.08.22

第21回 すべての宿に個性を。一の坊グループが手がける「十宿十色」の滞在

一の坊グループ　髙橋 征太郎

2016.08.19

第20回 襲名で見えた、伝統と未来。「湯主一条」当主が語る鎌先温泉への想い

時音の宿 湯主一條 第20代目当主　一條 一平

2016.08.08

第19回 有馬の老舗旅館「御所坊」の主人が考える、旅館づくりと地域活性

陶泉 御所坊 第15代目当主　金井 啓修

2016.08.01

第18回【後編】 父から娘へ継承する、旅館の和。日本文化を発信する「祇園畑中」

祇園畑中 女将　畑中 麻美

2016.07.25

第17回【前編】 父から娘へ継承する、旅館の和。日本文化を発信する「祇園畑中」

祇園畑中 主人　畑中 誠司

2016.07.25

第16回 スタッフが1番の魅力ーー最高のおもてなしでつくる「ラ・スイート」ブランド

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 総支配人　檜山 和司

2016.07.19

第15回 ここにしかないフランス料理を。一期一会の出会いが創った「神戸北野ホテル」

神戸北野ホテル 総支配人・総料理長　山口 浩

2016.07.04

第14回 無形の心地よさを追い求めてーー本物にこだわる「別邸 洛邑」の想い

別邸 洛邑 代表　丸山 修

2016.06.27

第13回 淡路島の魅力を磨きあげるホテルを。ホテルニューアワジグループの成長の軌跡

株式会社ホテルニューアワジ／代表取締役社長　木下 学

2016.06.20

第12回 100年の伝統を守る関西の迎賓館、「奈良ホテル」がつなぐ今と未来

奈良ホテル 総支配人 岡 中（おか あたる）

2016.06.13

第11回 日本の文化を守る宿でありたいーー 文化財の宿「落合楼村上」が紡ぐ物語

落合楼村上　主人　村上 昇男

2016.06.06

第10回 宿という枠組みを超えて。地域とともに前進する老舗「草津温泉 奈良屋」

株式会社ニューコーポレーション・株式会社奈良屋 専務取締役　小林 恵生

2016.05.23

第9回 老舗は常に新しい――「ストーリー」を売る鬼怒川金谷ホテルの歩み

金谷ホテル観光株式会社　代表取締役社長　金谷 譲児

2016.05.16

第8回 豊かな「内なる泉」に出会う場所。文化リゾート、二期倶楽部の役割

株式会社二期リゾート　代表取締役／二期倶楽部 総支配人　北山 ひとみ

2016.05.09

第7回 みなかみに心のふるさとを。スキーに学んだ主人が生んだ「別邸 仙寿庵」

別邸 仙寿庵／株式会社旅館たにがわ　常務取締役　久保 英弘

2016.04.25

第6回 旅館だけのおもてなしを極めるために――「食べるお宿」がめざす未来

食べるお宿 浜の湯 代表取締役社長　鈴木 良成

2016.04.18

第5回 「心からくつろげる場所」の実現を。庭のホテル 東京のホテルづくりとその想い

庭のホテル 東京 総支配人／株式会社UHM 代表取締役　木下 彩

2016.04.05

第4回 日本を代表するウェルネスリゾートへ。「ブセナの母」が語る「これまで」と「これから」

ザ・テラスクラブ アット ブセナ／ジ・アッタテラス クラブタワーズ 支配人　新垣 瞳

2016.03.14

第3回 「ホテルの使命」を果たすために。新たな100年を歩む東京ステーションホテル

東京ステーションホテル 常務取締役総支配人　藤崎 斉

2016.03.07

第2回 「自分自身がファン」――総支配人が語るザ・リッツ・カールトンの哲学

ザ・リッツ・カールトン沖縄 総支配人　吉江 潤

2016.02.01

第1回 「無になること」が究極のリゾート。禅の世界を表現する『百名伽藍』

百名伽藍オーナー兼総支配人　渕辺 美紀

2016.01.18