懐石宿 水鳳園

旬の美食とともに、大人の旅時間がはじまる。 日本三名泉の一つである下呂温泉の高台に佇む、静かな懐石宿。 いつまでも心に残るお料理という 意味を込めた【余情懐石】は、四季折々の旬を大切にした格別な味わい。 自慢の逸品を心おきなく個室でご堪能ください。 大切な一瞬をもっと優しく、気持ち良く・・・ ひとりでも多くのお客様から「ごちそうさま」と言っていただけるよう 水鳳園は、ご来館いただくお客様への“もてなしの心”でお迎えします。 ■客室 全16室ある客室のうち露天風呂付客室が9室。 別館「悠佳亭」は大人のための上質な空間。 充実したプライベートなひとときをお過ごしいただけます。 ■お料理 宿の自慢はなんといってもお料理。 「手間や時間がかかっても、美味しい物をお出ししたい。」 洗練された、料理長こだわりの懐石料理は薄味なのにしっかりとした美味しさで、 多くの人がその味を求めて再訪するほどです。 きめ細やかでとても柔らかく、とろけるような霜降りが特徴の飛騨牛をはじめ、 数々のコンクールで最優秀賞を受賞した下呂特産米「銀の朏」を使用した、 水鳳園が誇る「余情懐石」をご堪能ください。 ■温泉 そして下呂と言えばやっぱり温泉。 目の前に聳える雄大な下呂富士や、眼下には下呂の街並を眺めながら 湯殿から溢れんばかりの滾々と湧き出る湯を存分にお愉しみください。 ※事前予約制にて、JR下呂駅から無料送迎をさせていただいています。 ご出発前に下呂駅ご到着時刻をご連絡ください。14時以降のお迎えとなります。 2名様のお客様に限り、全国で限定100台生産のみの貴重な車《トヨタクラシック》で送迎いたします。 (他のお客様がいらっしゃる場合はご要望にお応えできない場合がございます。)