御食国若狭の海、食、文化を堪能する宿 若狭佳日

2023年8月グランドオープン。 若狭湾の移ろう景色、波の音に身を委ね、若狭湾の海の幸と福井の地酒に舌鼓を打ち、安らぎのひとときを。 若狭湾の絶景の外湯、蔵のフリーラウンジもお楽しみください。 京都から最も近い日本海の湊町、若狭小浜は、かつて朝廷に海の幸を献上する役割を担った「御食国」（みけつくに）であり、「鯖街道」を通じて京都の食文化を支えてきました。 若狭で水揚げされ、一汐された海の幸は、今なお「若狭もの」として多くの料亭で珍重されています。 その穏やかな内海と山々に囲まれた自然豊かな漁村、小浜市の阿納に佇む、かつて地域のシンボルだった旅館をフルリノベーションして、2023年夏「若狭佳日」として新たにオープンいたしました。 若狭湾の海と山が一つになったような景色、海に浮かぶ生け簀で水揚げする漁師、肩を寄せ合うように連なる瓦屋根の家々と路地。どこか懐かしく、でもこれまでに出会ったことのないような、豊かな暮らしがここにはあります。 お部屋は趣の異なる3つの棟に、それぞれ個性ある13室をご用意。かつての旅館の建物を生かしつつリノベーションした建物では、新築では出せない時代の積み重ね、昔からあるものと新しいものが混ざり合う不思議な違和感をお楽しみいただけます。 若狭ぐじや若狭ふぐをはじめとする小浜の厳選した新鮮な食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた心尽くしの料理に舌鼓を打つ。その瞬間にしか出会うことの出来ない移ろう海の色、寄せる波の音に身を委ね、静かな安らぎの時間に想いを馳せる。自然と文化が溶け合う若狭小浜で静かな非日常と至福の味わいをお楽しみください。 「佳日」とは、良き日のこと。ここ「若狭佳日」でのご滞在が皆さまの良き日となれば幸いです。 皆さまのご来館を、心よりお待ち申し上げております。