新米の季節！お米のおいしい旅館特集

四季Yuzawa QUATTRO

期間限定プラン

洗練された空間で、誰にも邪魔されず二人の時を過ごすための宿

洋の趣と和のおもてなしが合わさった、スタイリッシュな魅力漂う宿、四季Yuzawa QUATTRO。2013年には｢旅館・ホテル 増築｣部門のグッドデザイン賞を受賞しました。お米は、食味が良いと評判の魚沼産こしひかりを使用。日本海の海の幸、山菜など四季折々の旬の食材を活かした会席料理との相性も抜群です。選び抜かれた食材を用いて、和食の調理人が腕を振るいます。日頃の喧騒から完全に離れた贅沢な時間が、ここには在ります。

厨八十八

期間限定プラン

館内に広がる田園風景 風味吟撰こだわりの料亭宿

日本の食の原点、「米」。屋号の「八十八」は、稲が育つのに要する88日を意味します。美味しく炊き上がるように工夫を凝らしたお米は、石川県産のこしひかりを使用。特に朝食では、陶器釜を使った炊き立てのご飯を味わえます。大地の恵みに感謝し、山中のお湯で心と身体をくつろがせ、料理人の心意気が伝わるこだわりの料理を味わう。和らぎの休息時間をここ、厨八十八で存分にご堪能ください。