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「和のオーベルジュ」に泊まる
「泊まれるレストラン」として人気のオーベルジュ。その発祥の地はフランスで、西洋的な空間でフレンチを味わうことができます。今回は、そんなオーベルジュの中から「和」のテイストを取り入れた宿をご紹介。和と洋の融合する「和のオーベルジュ」での滞在を愉しんでみませんか。
「泊まれるレストラン」として人気のオーベルジュ。その発祥の地はフランスで、西洋的な空間でフレンチを味わうことができます。今回は、そんなオーベルジュの中から「和」のテイストを取り入れた宿をご紹介。和と洋の融合する「和のオーベルジュ」での滞在を愉しんでみませんか。
北陸 > 富山県
ここは、1日3組だけがその贅沢を知ることができる「里山のオーベルジュ」。館主みずからが育てた特別栽培米など、地の素材による「里山フレンチ」と田園風景のマリアージュをご堪能いただけます。
近畿 > 京都府
京の奥座敷に佇む和のオーベルジュ。彩り豊かなオリジナル会席は、料理長が厳選した日本酒や焼酎、ワインにもよく合う繊細な味が魅力です。隠れ家のようなこの宿で、和の情緒をお愉しみください。
東海 > 静岡県
都心からわずか1時間、日々の喧騒から離れて… エントランスに一歩足を踏み入れると、 そこに広がるのは非日常の空間。 上質な空間とお料理で、 大人の時間を紡ぐ和モダンオーベルジュ「熱海TENSUI」 お部屋は限られた19室の…
九州 > 熊本県
コロナ禍の中、少しずつ時間をかけてリニューアル致しました。客室の一部改修、混浴露天風呂、寝湯、足湯、日本庭園の新設。また冷蔵庫内の飲料無料など新しいサービスも開始、よりご満足頂ける宿として2021年10月、当館は新たな船出を迎えます。 今…
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