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お部屋でいただく名旅館の料理

お部屋でいただく名旅館の料理

「食事」は、旅館に泊まる時の楽しみのひとつ。普段はなかなか味わえない逸品だからこそ、周りを気にせずゆったりと頂きたいものです。今回は、ホテルのルームサービスとはまた一味違う愉しみ方、お部屋にてご夕食を頂ける旅館をご紹介いたします。

稲取銀水荘

稲取銀水荘

東海 > 静岡県

おもてなしの真髄が詰まった特別フロアを

【相模灘一望の絶景の傍らで美食に舌鼓】 エグゼクティブフロア「銀の栞」の客室で、至福の滞在をいかがでしょうか。reluxプランでは特別に、部屋食をご提供いたします。夕食は、伊勢海老やアワビ、金目鯛の煮付けや伝統のクリームスープやシチューなど、料理長渾身の品々をたっぷりと。美しい器に目にも美味しく盛り付け、真心を込めてご用意いたします。

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食べるお宿 浜の湯

食べるお宿 浜の湯

東海 > 静岡県

料理部門全国一位の実力派旅館

【「食べること」を愉しむ美食の宿】 食事の実力は、大手旅行サイトで全国一料理がおいしい旅館と評されたほど。料理長自らが早朝の漁港で仕入れた新鮮な魚介類は絶品です。素材の味はそのままに、試行錯誤を重ねた味付け。オーシャンビューの客室で味わえば、風味は一層深まります。(※5名様以上の場合はお食事処をご案内致します)

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ふきや

ふきや

首都圏 > 神奈川県

美食家が集うミシュラン掲載宿

目に鮮やかな新鮮な海の幸。吟味された四季の素材。伝統と新趣が織りなす味の宴。一品ごとに手をかけて温かいものを温かなうちにお召し上がりいただきます。献立は月替りのため、足を運ぶ度に違ったお食事を愉しむことができます。都心からそう遠くないので、短いお休みでも十分にご満足いただけます。

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旅亭 田乃倉

旅亭 田乃倉

九州 > 大分県

大分特産の旬味を味わう宿

特選豊後牛や関アジ、関サバなど大分特産の旬味が詰まった、月替わりの懐石料理が自慢の宿です。海の幸、山の幸、両方の魅力がぎゅっと詰まったお料理をお愉しみいただけます。いずれの料理も作りおきせず、お客様の召し上がるタイミングにあわせてお料理をお出しするのがこちらの宿の信条です。絶品懐石をぜひご賞味ください。

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別亭 やえ野

別亭 やえ野

北関東 > 群馬県

上品さの中に遊び心が覗く本格懐石料理

器や盛り付けに遊び心が垣間見える、カラフルで可愛らしいお食事です。食材には、こだわりの旬の地物や自家製野菜をふんだんに盛り込んでいます。彩り、香り、味わいの全てで四季の美味しさを感じていただけます。1日4組様限定の「やえ野」だからこそできるおもてなしがございます。

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延楽

延楽

北陸 > 富山県

「上質」を追求する料理長のこだわりが垣間見える逸品

料理長がこだわっているのは、安直な高級ではなく「上質」で「最良」の逸品。本当に美味しい食材をお出しするために、海・山の旬彩を厳選し、手間と手数を大切にしています。季節感と伝統の技に創意工夫を組み合わせた、珠玉の料理の数々は、料理人が長年の修行の中で培った経験の賜物です。

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数寄の宿 野鶴亭

数寄の宿 野鶴亭

九州 > 鹿児島県

もてなしの心と、さりげない風情を添えた豊穣の膳

鹿児島の山川海の幸を贅沢に盛り込んだ京風懐石は、月替りの献立でお作りします。夏には鮎、冬には毛蟹やフグなど、一番美味しい食材を、一番美味しい時期にいただくことができます。霧島市に位置するだけあり、焼酎も豊富に取り揃えております。宿オリジナルの「野鶴」という焼酎もございます。美味しい食事に美味しいお酒、まさに大人の愉しみです。

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