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さむい季節にぴったり！お鍋がおいしい宿

近頃は秋も深まり、肌寒い日が多くなりました。寒い季節は、あたたかいものが恋しくなりませんか？そこで今回は、おいしい鍋が自慢の宿をご紹介します。ぽかぽかのお鍋を食べる、寛ぎの旅に出かけませんか？

あかん鶴雅別荘鄙の座

北海道の東に位置する「鄙の座」のお食事は、新鮮な魚料理が中心です。寒い冬は、身体の芯から温まる「めんめ鍋」。「めんめ」とは、根室産魚のキンキのこと。阿寒と道東の旬味をぎゅっと詰め込んだ素材の素晴らしさに、料理長の腕が合わさり格別の味が生まれます。白味噌と魚の油でこってりとした絶品鍋をご堪能ください。

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登録有形文化財の宿名泉鍵湯奥津荘

山陰/山陽 > 岡山県

岡山県・奥津温泉に佇む、名泉鍵湯を有する「奥津荘」は、創業80余年の極上湯宿です。お腹も心を満たす奥津荘の名物は「ぼたん鍋」。野菜、山菜、キノコ、猪、鹿など地元で仕入れた新鮮な食材を使ったお鍋は、滋養たっぷりです。奥津荘のお料理には温泉を利用しているため、素材の味を一層引き立ててくれています。岡山の豊かな味を、こころゆくまでご堪能あれ。

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和味の宿角上楼

東海 > 愛知県

東海の三つの湾に恵まれた、素朴で実直な宿屋”和味の宿角上楼”。その近隣の愛知県伊良湖岬一帯は、天然とらふぐ漁獲高が日本一です。そこで獲れる最高のグレードの天然とらふぐを、お鍋で頂くことができます。宿の主人自らがセリに出向いて仕入れる極上素材を、最良の調理法でお召し上がりください。また訪れたい、と思わせてくれる雰囲気がここにはあります。

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かやぶきの郷薬師温泉旅籠

casual

北関東 > 群馬県

7000坪の広大な敷地に７つの由緒ある“かやぶき屋根”。古き良き日本を彷彿とさせるのがここ“かやぶきの郷薬師温泉旅籠”です。ご夕食に、コラーゲンと栄養たっぷりの高級食材、“すっぽん”のお鍋をお召し上がりいただけます。コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋は美容にも効果的で、からだも元気になると言われています。ぜひこの機会に一度お試しください。

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