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色鮮やかな会席料理が自慢の旅館

色鮮やかな会席料理が自慢の旅館

風味豊かな逸品が色とりどりに並ぶ会席料理を、心ゆくまでじっくりと堪能することが出来るのも旅の愉しみ。目にも舌にも鮮やかで美味しく、贅沢な品々を味わってみませんか?

Ichijoh

Ichijoh

Tohoku > Miyagi

600年続く伝統とモダンデザインの調和

【料理長渾身の会席料理「森の晩餐」】ワインも良く合う会席料理。reluxのプランでは、そこに「フォアグラ大根」が加わります。メインの焼き物と鍋物では、肉と魚からお好きな方をお選びいただけます。

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Wanosato

Wanosato

Tokai > Gifu

囲炉裏、合掌造り、民話が小宇宙に誘う

【すべて国産食材の山里会席】“土地を食する”を基本に、川魚や最高ランクの飛騨牛などを、囲炉裏でじっくりと焼き上げます。飛騨の山川で獲れた地の素材をふんだんに用いて、季節の彩りを添えておもてなし致します。

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Kachoan

Kachoan

Tokai > Gifu

飛騨の小京都で独自のもてなしを追求する宿

【選べる5つの「花兆庵の会席プラン」】基本会席、メインが選べる会席、飛騨牛会席、美味求真会席、飛騨極み会席と、5つの会席プランからお好みのものをお選びいただけます。厳選された旬の幸をお楽しみください。

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Yumeya

Yumeya

Koushinetsu > Niigata

移りゆく四季に耳を澄ませる、数寄屋造りの宿

【季節ごとに愉しむ「一汁七菜会席コース」】季節ごとに食をお愉しみいただけるよう、山海の素材を厳選してお造りしております。reluxプランでご用意するのは、前菜~デザートまでが揃う、一汁七菜会席コースです。

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