【厳選】和のオーベルジュ特集
「泊まれるレストラン」として人気がある、フランス発祥のオーベルジュ。今回はそんなオーベルジュの中から、「和」を取り入れた宿を厳選してご紹介します。美味しい食事を愉しみ、ゆっくりと寛ぐーー。そんな贅沢な滞在を叶えませんか?
オーベルジュ 箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭
忙しい日々に疲れた心と身体を癒す、上質なおもてなし。仙石原の自然に囲まれ、季節の移ろいと日本人の「美徳」を感じる芸術的なお料理をどうぞ。
ワインとお宿 千歳
随所に昔懐かしい日本のこころが散りばめられた特別な宿。ここでいただけるのは、新鮮な魚介類と朝市で仕入れた野菜を使用した創作料理です。食の王国・丹後の味覚を愉しみましょう。
オーベルジュ豊岡1925
昭和初期、近代建築のしつらいが残る、シンプルで温かみのある宿。関西フレンチの巨匠・石井之悠がつくりだす繊細で華やかな一皿は、ここでしか味わえない逸品です。
萩八景 雁嶋別荘
山陰の小さな城下街・萩。小さな宿に流れる穏やかな時間が、あなたを包み込みます。山海の幸に恵まれたこの場所で、新鮮な旬の素材を存分に堪能しませんか?