こだわりワインを味わえる宿
その土地、その宿の美味しいお酒を味わうことは、旅の醍醐味のひとつ。今回はその中から、特にワインにこだわりをもつ宿をご紹介します。こだわりの料理とワインのマリアージュを楽しんでみてはいかがですか?
おとぎの宿 米屋
森の中にいる虫のすみかをイメージしたという、可愛らしいかたちのワインセラーを持つのが、おとぎの宿 米屋です。お料理に合わせて、専任のワインアドバイザーがワインをご用意します。40~50種類の中から、あなただけのとっておきの1本を見つけてみてはいかがですか?
白馬リゾートホテル ラ ネージュ東館
200アイテムに及ぶワインリストは、日本とフランスのワインによって構成されています。リストアップされているワインは、レストランマネージャーが訪ねたことのあるワイナリーやシャトーからチョイスしたもの。ホテルスタッフが醸造をプロデュースしたワインもございます。
葛城北の丸
葛城北の丸では、料理をよりおいしく召し上がっていただくために、ワインの専任のソムリエがお料理に合わせてワインをセレクト。その時期に最も美味しい食材で献立を組んだ、季節の会席とともにお愉しみくださいませ。
京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴
すみや亀峰菴の魅力のひとつが、京料理とオーストリアワイン。京の料理人が守る技と丹精込めて作り上げる料理たちを引き立てるのが、地元オーストリアのワイナリーも認めるワインです。和食とワインのマリアージュをご堪能ください。
ワインとお宿 千歳
ワインとお宿 千歳では、ゲストが選ぶワインとマリアージュするようにソムリエと打ち合わせし、お料理を用意しています。ワインセラーに揃う5万本ものワインの中でも、特におすすめなのが「天橋立ワイン」。世界のワインが愉しめる宿で、素敵な時間をお過ごしください。
有馬山叢 御所別墅
御所別墅では、ボルドーやブルゴーニュなどに加え、カリフォルニアやオレゴン、ニュージーランドなどから厳選したワインもご用意しています。自家栽培の米や野菜、最高の和牛、明石浦漁港の魚介類など、良質な食材にこだわった最高の有馬フレンチコースとともにお召し上がりください。