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こだわりワインを味わえる宿

こだわりワインを味わえる宿

その土地、その宿の美味しいお酒を味わうことは、旅の醍醐味のひとつ。今回はその中から、特にワインにこだわりをもつ宿をご紹介します。こだわりの料理とワインのマリアージュを楽しんでみてはいかがですか?

Yoneya

Yoneya

Tohoku > Fukushima

森の中にいる虫のすみかをイメージしたという、可愛らしいかたちのワインセラーを持つのが、おとぎの宿 米屋です。お料理に合わせて、専任のワインアドバイザーがワインをご用意します。40~50種類の中から、あなただけのとっておきの1本を見つけてみてはいかがですか?

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Hotel de la Neige Higashi-kan

Hotel de la Neige Higashi-kan

Koushinetsu > Nagano

200アイテムに及ぶワインリストは、日本とフランスのワインによって構成されています。リストアップされているワインは、レストランマネージャーが訪ねたことのあるワイナリーやシャトーからチョイスしたもの。ホテルスタッフが醸造をプロデュースしたワインもございます。

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Katsuragi kitanomaru

Katsuragi kitanomaru

Tokai > Shizuoka

葛城北の丸では、料理をよりおいしく召し上がっていただくために、ワインの専任のソムリエがお料理に合わせてワインをセレクト。その時期に最も美味しい食材で献立を組んだ、季節の会席とともにお愉しみくださいませ。

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Sumiya Kihoan

Sumiya Kihoan

Kinki > Kyoto

すみや亀峰菴の魅力のひとつが、京料理とオーストリアワイン。京の料理人が守る技と丹精込めて作り上げる料理たちを引き立てるのが、地元オーストリアのワイナリーも認めるワインです。和食とワインのマリアージュをご堪能ください。

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Chitose

Chitose

Kinki > Kyoto

ワインとお宿 千歳では、ゲストが選ぶワインとマリアージュするようにソムリエと打ち合わせし、お料理を用意しています。ワインセラーに揃う5万本ものワインの中でも、特におすすめなのが「天橋立ワイン」。世界のワインが愉しめる宿で、素敵な時間をお過ごしください。

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Garden Terrace Nagasaki Hotel & Resort

Garden Terrace Nagasaki Hotel & Resort

Kyushu > Nagasaki

ガーデンテラス長崎ホテル&リゾートのワインバーでは、長崎県で初めて「ENOMATICワインサーバー」を導入。今までボトルでしか飲めなかったプレミアムワインを、グラスワインでも最高の品質でお楽しみいただけます。産地や年代などを吟味し厳選したワインとともに、芳醇な時をお楽しみください。

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Fuefukigawara Zabou

Fuefukigawara Zabou

Koushinetsu > Yamanashi

山里の草木に抱かれた、“山里の隠れ湯宿”

三千坪もの敷地に据えられた客室はわずか十室で、湯は、露天風呂、内風呂ともに源泉掛け流し。最上の料理には、宿のこだわりが表れています。日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」のワインとともに、心ゆくまで味わってみませんか?

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