絶品イタリアンに出会う旅

今回は、イタリアンが自慢のホテルをご紹介します。オリーブオイルやチーズ、トマトを使用したお料理に、こだわりのワイン。イタリアンを知り尽くしたシェフたちが、厳選した食材を使って鮮やかなテーブルを演出します。思わず笑顔がこぼれるイタリア料理。素敵な一皿を求めて、憧れのホテルに出かけてみませんか?

icon-facebook icon-x

star

star

京都東急ホテル

京都府 / 京都駅周辺

古都の情緒と和モダンが融合した京都東急ホテル。ALL DAY DINING KAZAHANAは、お客さまの目の前のライブキッチンで、フレンチやイタリアンの技法をベースにしたバラエティ豊かなお料理をお届けします。いにしえの堀川の流れを再現した中庭を眺めながら、ゆったりと豊かなお食事をお楽しみください。

star

star

リゾートホテル モアナコースト

徳島県 / 徳島・鳴門

海辺のオーベルジュ、モアナコースト。ここでの大人の時間を彩るのは、地元・鳴門の “新鮮な旨み” を詰め込んだ「本格イタリア家庭料理」です。本場イタリアで経験を積んだシェフが、 “ひとつひとつ作り上げる”心のこもったお料理を、美しい瀬戸内海の絶景とともに堪能しましょう。

star

star

高原の隠れ家 スパ・グリネス

大分県 / 九重・久住・竹田・長湯

ここは、雄大な阿蘇の自然に抱かれた高原の隠れ家。野菜や果物は顔のわかる契約農家から、チーズやオリーブオイルは信頼できるイタリアの知人から。素材の一つ一つにこだわり、味はもちろん、香り食感、見た目、音色と、五感で楽しむイタリアンをご用意してお待ちしています。

star star

star star

天草 天空の船

熊本県 / 天草

旅の舞台は、天草の天空に浮かぶ豪華客船のような宿。ご夕食は「天草イタリアン」。有明海、不知火海の海の幸はもちろん、幻の地鶏天草大王や天草黒豚・梅肉ボークなどの「ブランド肉」も種類豊富に使用したお食事です。ここにしかない逸品でお腹と心を満たしましょう。