石川県の旅館13選！山海の幸を堪能する旅

2021年10月26日

石川県は自然に恵まれ、四季折々の景色や効能豊かな温泉が楽しめるほか、日本海の海の幸にお酒やお米まで、自然豊かな地ならではの魅力が盛りだくさん。今回は石川県で、日本海の魚介類や地元の新鮮野菜、郷土料理など、地元の幸を存分に堪能できるおすすめの旅館をご紹介します。

1.たちばな四季亭

出典：Relux｜たちばな四季亭

明治元年に開業した「たちばな四季亭」は加賀・山代温泉の中でも最も古い一号源泉を使用した老舗旅館。創業当時から変わらないおもてなしの心が今も息づいています。ここのお風呂は1,300年もの歴史ある山代温泉で数少ない源泉を使った天然温泉。こんこんと流れる源泉の音に耳を傾けたり、星や月を眺めたり、心安らぐひとときをお過ごしください。桐の天然無垢材のぬくもりがあたたかいお部屋は、九谷焼や四季の掛け軸が飾られ、山代の「粋」が感じられます。200種もの浴衣からお好みの一着を身にまとえば、旅の特別感もたっぷり楽しめそうです。

出典：Relux｜たちばな四季亭

天然の有機野菜や魚介類にこだわった、北陸の旬の食材で作られる加賀の懐石料理は、四季折々の味をいただく月替わりメニューです。心地良い空間でできたてを味わってもらうため、朝夕のお食事はすべてお部屋食。大切な人とプライベート空間でいただく食事に普段はできないような会話にも花が咲きそうですね。また、ここではゆったりとした時間を存分に満喫できるようチェックイン13時、チェックアウト12時となっています。随所で活きる細やかなおもてなしに癒される、心地よい滞在をお楽しみください。

施設名	たちばな四季亭
Reluxグレード	グレード2
住所	石川県加賀市山代温泉万松園通16
施設の特色	・山代温泉の源泉を使った開放感のある天然温泉・お部屋食でいただく加賀の会席料理・チェックイン13時、チェックアウト12時の贅沢ステイ

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2.旅亭萬葉

出典：Relux｜旅亭萬葉

老舗旅館の「旅亭萬葉」は古都金沢の奥座敷にひっそりと佇む隠れ宿。2,000坪もの広大な敷地にある9つの客室は、数奇屋造りの趣あるお部屋や、ベットを備えた居心地の良いお部屋、メゾネットタイプのお部屋など様々。それぞれに個性のある贅沢な隠れ家のようです。多くの客室は専用露天風呂付きで、星空を眺めるお風呂や、陶器・檜・石の3種の露天風呂など、贅沢な湯浴みをお楽しみいただけます。ここの温泉は、お肌がなめらかになる「美人の湯」としても人気のある温泉。女性にも嬉しい魅力です。

出典：Relux｜旅亭萬葉

食事は奥金沢の旬を一皿一皿に映した懐石料理。蟹やのどぐろ、加賀野菜などの食材は、市場直送や地元農家から直接仕入れ、新鮮・採れたてにこだわっています。一番美味しい瞬間に食べてもらいたいという思いから、お料理は一品ずつの提供。伝統芸能である九谷焼、輪島塗、金沢漆器などに盛り付けます。味にも見た目にもこだわりの詰まった食事を堪能して、石川の魅力を存分に満喫しましょう。

施設名	旅亭萬葉
Reluxグレード	グレード2
住所	石川県能美市緑が丘5-31-40
施設の特色	・広大な敷地にある隠れ家のような9客室・肌がなめらかになる「美人の湯」・旬と彩りにこだわった目にも楽しいお料理

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3.百楽荘

出典：Relux｜百楽荘

「訪れるたび、新たな楽しみに出会える場所」、それが「百楽荘」の心です。自然あふれる敷地内には、四季を通して楽しめる専用の釣り桟橋や、洞窟の中でお酒を楽しめる独創的なバーなど、ここでしかできない特別な体験が詰まっています。海の上に佇むお食事処は夜にライトアップされるとより幻想的な雰囲気に。地魚や和牛、アワビなど四季折々の能登の幸を堪能する会席料理の数々からお好みのものをご堪能ください。目の前に広がる絶景を眺めながら能登の幸を味わうひとときはまさにここならではの贅沢なひととき。特別な時間を心ゆくまで楽しみましょう。

出典：Relux｜百楽荘

ここは能登随一の高台に佇むため、ほとんどの客室から九十九湾を一望する日本百景の眺望を楽しめます。落ち着いた雰囲気のお部屋で、緑豊かな自然や刻一刻と変わる九十九湾の絶景に心和むひとときをお過ごしください。また、ここにきたら見逃せないのが洞窟風呂です。水深320メートルからくみ上げたミネラル豊富な海洋深層水は健康・美容に効能たっぷり。その神秘的な空間に心も体も癒される幻想的な湯浴みをご堪能ください。他にも九十九湾の絶景を望む開放的な展望風呂やプライベート空間でくつろぐ貸切露天風呂などもあります。趣の違いを楽しむ贅沢な湯浴みを楽しみましょう。

施設名	百楽荘
Reluxグレード	グレード2
住所	石川県鳳珠郡能登町越坂11-34
施設の特色	・海洋深層水を用いた神秘的な洞窟風呂・絶景とともに楽しむ旬の能登の幸・日本百景九十九湾を一望する開放的な客室

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4.花紫

出典：Relux｜花紫

1,300年もの歴史を持つ山中温泉の豊かな自然の中に佇む「花紫」。日本の建築美を追求した客室は、どのお部屋からでも美しい鶴仙渓を眺められる心安らぐ空間です。自然を満喫できるのは温泉も同じ。展望美が自慢の展望露天風呂で檜と天然石の浴槽で趣の違いを楽しんだり、広々とした大浴殿で源泉100％の贅沢なお湯に日々の疲れを癒やしたり、自然の恵みを存分に味わいましょう。新緑や紅葉、せせらぎの音、四季折々の自然に心和むひとときをお過ごしください。

出典：Relux｜花紫

花紫で人気なのが「アラカルト懐石」。約50種類の季節の献立の中から、お好みの料理を選んで自分だけの懐石料理を楽しめます。家族や友人同士で違う種類を味わったり、お酒に合わせて選んだり、素材にとことんこだわったお料理を思い思いに堪能しましょう。どれを食べようか献立を選ぶ時間も楽しみのひとつになりそうですね。おすすめが食べたいという方には、旬にこだわった料理長吟味の季節の会席コースも用意されています。それぞれの願いが叶う、幸せな食事時間をご堪能ください。

施設名	花紫
Reluxグレード	グレード2
住所	石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ17-1
施設の特色	・好みの料理を選ぶ自分だけの「アラカルト懐石」・鶴仙渓の大自然を望む開放的な展望露天風呂・日本の建築美を追求した心落ち着くお部屋

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5.料亭旅館金城樓

出典：Relux｜料亭旅館金城樓

創業130余年もの歴史を持つ「料亭旅館金城樓」。歴史と伝統を伝える日本建築、庭園、調度品、そのしつらえの数々が格式ある老舗料亭旅館を感じさせます。客室は広々とした全6室。天然の御影石や香り豊かな総桧風呂がついており、ゆったりとプライベート感を満喫できます。日本建築が美しい和の風情たっぷりのお部屋は贅沢だけれど、どこか心落ち着く空間。毎日の忙しさを忘れてゆったりとおくつろぎください。

出典：Relux｜料亭旅館金城樓

ここでいただくのは、代々受け継がれる貴重な器類や美術品に盛り付けられた目にも鮮やかなお料理。美味しいだけではない、見た目にもこだわりが詰まった五感で楽しむ食体験です。一番美味しさが引き立つよう最良の方法で調理された、日本海の海の幸や加賀野菜などの厳選食材をじっくり、ゆっくりとご堪能ください。本物の美味しさを追求し続ける料理長のこだわりが詰まった、ここでしか食べられないお料理に心もお腹も満たされましょう。

施設名	料亭旅館金城樓
Reluxグレード	グレード2
住所	石川県金沢市橋場町2-23
施設の特色	・素材と彩りを追求した五感で楽しむ料理・天然の御影石や香り豊かな総桧風呂付きの客室・歴史と伝統を伝える日本建築

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6.柚子屋旅館金沢緑草音

出典：Relux｜柚子屋旅館金沢緑草音

金沢の街を一望する高台に佇む「柚子屋旅館金沢緑草音」は日本の伝統や金沢の幸を堪能する「和のオーベルジュ」。京都ミシュラン5年連続掲載の総料理長と、金沢老舗料亭旅館で31年間修行を積んだ料理長が作り出す加賀懐石料理は、まるで芸術そのものです。その季節の旬な素材を一番おいしく提供するため、二十四節気を大切にし、彩りからも四季を感じられるお料理の数々が並びます。美味しいだけではない、古くからの伝統や願いが込められたお料理を目で、舌で、心で、ゆっくりと堪能しましょう。

出典：Relux｜柚子屋旅館金沢緑草音

客室は、茶室として利用されていた数奇屋作りの和室や、蔵のつくりを残したメゾネットタイプのお部屋など、趣もしつらえも異なる全7室。竹の襖絵や、菊屏風の書斎、掛け軸や漆があしらわれ、それぞれに日本や金沢の魅力が表現されたこだわりの詰まったお部屋です。足を踏み入れた瞬間から旅の特別感を感じられるような洗練された空間に、いつもとは違った非日常の滞在をお楽しみください。

施設名	柚子屋旅館金沢緑草音
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県金沢市天神町2-1-10-1
施設の特色	・金沢の幸を堪能する「和のオーベルジュ」・彩りも美しい芸術的なお料理・趣もしつらえも異なる個性豊かな客室

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7.瑠璃光

出典：Relux｜瑠璃光
「瑠璃光」は山代温泉を存分に堪能できる場所です。露天風呂や大浴場、貸切露天風呂に足湯まで用意され、貸切で周りを気にせず家族で利用したり、気軽に足湯で一息ついたり、シーンに合わせて効能豊かな山代の湯を満喫できます。また徒歩約10分圏内では、山代温泉の「総湯」と「古総湯」を楽しめる2つの温泉施設に加え、姉妹館「葉渡莉」の温泉もお楽しみいただけます。歴史ある山代温泉を存分に満喫できる温泉好きにはたまらない魅力です。1,300年もの歴史に思いを馳せてのんびりとした温泉巡りをしてみてはいかがでしょうか。

出典：Relux｜瑠璃光

夕食は四季を五感で堪能する創作和食会席。新鮮な海鮮類、加賀の野菜、お米など吟味された素材の持ち味をとことん引き立てたお料理です。豊かな自然に恵まれた加賀の魅力を余すことなく味わいましょう。また、記念日にはおもてなしの心でお祝いをお手伝いしてくれる嬉しい心づかいも。大切な日を特別な思い出に刻みましょう。また、夜には毎晩加賀一向一揆太鼓の演舞が開催されます。迫力満点の鬼面の演奏に見入ってしまうこと間違いなしです。至るところで生きる「瑠璃光」のおもてなしの心に、心地の良い時間をお過ごしください。

施設名	瑠璃光
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県加賀市山代温泉19-58-1
施設の特色	・山代温泉を存分に楽しめる・加賀の旬を堪能する会席料理・毎晩開催される加賀一向一揆太鼓

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8.葉渡莉

出典：Relux｜葉渡莉

山代温泉の中ほどに位置する「葉渡莉」は葉の優しさと木のぬくもりが感じられる温泉宿です。ここの特徴のひとつが山代温泉を存分に満喫できること。館内の大浴場や貸切風呂にある、香り豊かな檜と石造りの浴槽で異なる風情を楽しむのはもちろん、10分程歩けば山代の総湯巡りや姉妹館「瑠璃光」の温泉もお楽しみいただけます。効能たっぷりの優しい泉質に心ゆくまで癒やされましょう。湯上がりには地元牧場のミルクを使ったジェラートでひんやりと。あたたかいおもてなしに満たされる、心安らぐひとときをお過ごしください。

出典：Relux｜葉渡莉

夕食には加賀の山海の幸がたっぷりと詰まった季節を味わう会席料理をいただきます。生姜や麹がふんだんに使われた体に優しいお料理は、心がほっとするような加賀の滋味深い味わい。食事処「茶寮烏月」はモダンな半個室があり、掘りごたつやテーブル席などゆっくりとお食事ができる居心地のいい空間です。地酒を楽しみながら、大切な人とのんびりと語り合うのも旅先ならではの特別なひととき。日々の忙しさを忘れて至福の時間を満喫しましょう。

施設名	葉渡莉
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県加賀市山代温泉温泉通り17
施設の特色	・館内、周辺の湯巡りともに山代温泉を存分に楽しめる・加賀の山海の恵みを味わう体に優しい会席料理・加賀一向一揆太鼓の演舞などサービスが豊富

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9.山代温泉ゆのくに天祥

出典：Relux｜山代温泉ゆのくに天祥

山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る「山代温泉ゆのくに天祥」では、開湯1,300年の伝統ある「いで湯」と2012年開湯の美肌の湯・自家源泉を3つの大浴場で満喫できます。浴場は時間帯により男女が入替わるためバラエティ豊かな18種ものお風呂が楽しめる「一泊三湯十八湯巡り」が自慢の旅館です。加賀の伝統工芸をあしらったお風呂や、滝の流れを眺める露天風呂など、多彩な趣や入浴スタイルを楽しめるお風呂の数々に何度も足を運んでしまいそうですね。

出典：Relux｜山代温泉ゆのくに天祥

食事は自然の恵まれた加賀の味覚が満載の会席料理。石川県の郷土料理「加賀治部煮」や料理長こだわりの「赤藻うどん」など、ここならではの春夏秋冬の味覚を堪能しましょう。一日の始まりには滋養豊富な朝食を。味噌や醤油まで地のものにこだわったふるさとの優しい味わいで、ゆったりとした朝をお迎えください。客室は露天風呂付のお部屋をはじめ、和室、洋室と多彩なお部屋が揃っています。白山の遠景や山代の街並みを眺めたり、洋室でお家のような快適さにくつろいだり、思い思いのお部屋で癒やしの時間を満喫しましょう。

施設名	山代温泉ゆのくに天祥
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県加賀市山代温泉19-49-1
施設の特色	・18種ものお風呂が楽しめる「1泊3湯18湯巡り」・加賀の味覚が満載の夕食・朝食・多種多様なお部屋タイプ

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10.ゆけむりの宿美湾荘

出典：Relux｜ゆけむりの宿美湾荘

200年以上もの伝統を持つ「ゆけむりの宿美湾荘」は和倉温泉で最も歴史ある宿。和倉一の湯量と質を誇り、純度の高い源泉が自慢です。女性大浴場では贅沢にあしらわれた真珠貝が反射して輝く贅沢な湯浴みを、男性大浴場では古代檜を用いた香りに癒やされる湯浴みを、男女ともに七尾湾に面する露天風呂からは、目の前の海を眺めながら優雅な湯浴みをお楽しみいただけます。「美湾荘」ならではの絶景を望む優雅なひとときに旅の疲れもリセットしましょう。

出典：Relux｜ゆけむりの宿美湾荘

七尾湾や能登島の雄大な景色はお部屋からもお楽しみいただけます。客室は和室・和洋室、海の見える温泉付きや大人数で楽しめるお部屋など様々。ぴったりのお部屋を見つけて心温まるひとときをお過ごしください。季節の旬を味わう「お食事処えん」では食材を選べる会席料理をいただきます。落ち着きある和モダンな空間は、できたてを提供するために厨房を一体化するこだわりぶり。地元野菜や海老の天ぷらも揚げたてを堪能しましょう。また、個室ダイニング「彩」にはデザイナーズルームの特別感ある個室が用意されています。プライベート空間で、周りを気にせず食事を堪能できるのは嬉しいポイントですね。

施設名	ゆけむりの宿美湾荘
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県七尾市和倉町和歌崎3-1
施設の特色	・和倉一の湯量と質を誇る純度の高い源泉・できたてにこだわった「お食事処えん」・七尾湾や能登島の絶景を望むお部屋

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11.金沢辰口温泉まつさき

出典：Relux｜金沢辰口温泉まつさき

明治の文豪、泉鏡花ゆかりの温泉宿「金沢辰口温泉まつさき」は江戸時代創業の歴史ある老舗旅館。足を踏み入れると四季折々の表情が美しい1,500坪もの松泉湖庭園が広がります。料亭旅館としても知られるこの宿は作りたてを提供するため、新館鳳凰と本館のそれぞれに厨房を持つこだわりぶり。2人の料理長が地元の旬の幸や厳選素材にこだわった、鳳凰懐石、金澤懐石でもてなします。お部屋食で周りを気にせずゆっくりといただいて、日本海や白山、加賀平野など、美味しい味覚に恵まれたここならではのお調理を心ゆくまで堪能しましょう。

出典：Relux｜金沢辰口温泉まつさき

客室は洗練された雰囲気の中にも、あたたかさを感じる純和風の空間。窓の外には自然や庭園が広がり、心和む時間をお過ごしいただけます。新館鳳凰は全てのお部屋に源泉露天風呂が付く贅沢な造りで、特別な日の滞在にもぴったり。誰にも邪魔されない、至福のバスタイムに心癒されましょう。温泉は白山連峰が望める展望露天風呂と庭園に面した大浴場があります。どちらも源泉100％ですが、大浴場では源泉温度そのままの36.5度のかけ流しのお風呂と循環加温の40度のお風呂での「交互浴」がおすすめ。血行促進で疲労回復効果などが期待できます。ここならではの温泉体験で旅の疲れも癒やしましょう。

施設名	金沢辰口温泉まつさき
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県能美市辰口町3-1
施設の特色	・源泉100％かけ流しの「交互浴」で疲れを癒やす・源泉露天風呂付き客室・お部屋食でいただく地元の味覚が詰まった懐石料理

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12.和倉温泉多田屋

出典：Relux｜和倉温泉多田屋

自然豊かな七尾湾にひっそりと佇む「和倉温泉多田屋」は、海と山に囲まれた夕日に染まる宿。心洗われるような七尾湾の鮮やかな夕景は、この宿の醍醐味です。静寂に身も心も委ね、ただ夕日に浸る特別な時間をお過ごしください。夕景は七尾湾に面した大浴場や露天風呂からもご覧いただけます。海に溶け込んだかのような静かなひとときを、和倉温泉の湯に癒やされながら贅沢に堪能しましょう。

出典：Relux｜和倉温泉多田屋

ここでいただくのは里山里海の恵みと生産者の思いを載せた心のこもったお料理。素材を活かし、多田屋ならではの和食のかたちで表現されたお料理は、目にも鮮やかなものばかり。能登の恵みを存分に味わいましょう。記念日には有料でケーキや花束、お料理のグレードアップなどの、お祝いの演出をお手伝いしてくれる嬉しいおもてなしも受けられます。客室は大正ロマンを感じるモダンな作りの全12室。お部屋によって温泉露天風呂付きや、縁側や庭から釣りが楽しめる作りになっています。ここならではの体験やおもてなしが、旅の思い出をより特別なものにしてくれることでしょう。

施設名	和倉温泉多田屋
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県七尾市奥原町3-29
施設の特色	・七尾湾の鮮やかな夕景・雄大な七尾湾を望む温泉やお部屋・記念日やお祝いのお手伝い

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13.料理旅館金沢茶屋

出典：Relux｜料理旅館金沢茶屋

「料理旅館金沢茶屋」は金沢駅兼六園口から徒歩3分と、駅から最も近い料理旅館。観光地へのアクセスもしやすく、ビジネスでも利用できるのが魅力のひとつです。ここで楽しめるのは「味・心・寛・技・遊」の5つの流儀にこだわったおもてなし。食事は加賀屋の味と加賀百万石の伝統の味をいただきます。季節の素材にこだわり、一品一品真心の込もった創作割烹料理です。国産うなぎに、蟹やとらふぐなど、四季折々の旬の美味を堪能して、贅沢な気分に浸りましょう。

出典：Relux｜料理旅館金沢茶屋

客室は、格子や畳が印象的な古き良き金沢を感じる純和風の本館のお部屋と、西洋と東洋が融合した大人の贅を感じる別館の特別室。落ち着きのあるあたたかな空間で、ゆったりとおくつろぎください。浴場は、緑を眺める女性用「庭園風呂」と、樹齢2,000年の檜が香る男性用「古代檜風呂」の2種類。のんびりとお湯に使って、旅の疲れもお仕事の疲れもリセットしましょう。

施設名	料理旅館金沢茶屋
Reluxグレード	グレード1
住所	石川県金沢市本町2-17-21
施設の特色	・加賀屋の味と加賀百万石の伝統をいただくお食事・落ち着きのある純和風客室・金沢駅兼六園口から徒歩3分のアクセスの良さ