八ヶ岳のおすすめ観光スポット18選！大自然の絶景＆絶品グルメを満喫

「日本百名山」に数えられる八ヶ岳。年間を通して晴天が多く夏でも涼しいため、清里高原や八ヶ岳南麓エリアは人気の避暑地として有名です。広大な裾野にはのどかな牧草地が広がり、「日本の名水百選」に選ばれるほど清らかな水資源も豊富。その美味しい水で育った高原野菜や美酒を味わえるのも大きな魅力です。

この記事では、そんな八ヶ岳周辺の絶景スポットや観光施設、絶品グルメ、そして滞在をより豊かにするおすすめの宿を厳選してご紹介します。

八ヶ岳の大自然を満喫！絶景スポット8選

1.美し森展望台

「美し森展望台」は、標高1,542mに位置し、清里高原から南アルプス、天気が良ければ富士山までを見渡せる360度のパノラマ絶景が広がる小高い丘の展望台です。駐車場から山頂までは徒歩15分ほどの道が整備されており、軽いハイキング気分を味わえます。6月にはレンゲツツジが咲き誇り、展望台の売店で味わえるソフトクリームも人気です。

名称	美し森展望台
住所	北杜市大泉町西井出8240-1
サイト	美し森観光案内所 | 北杜市観光協会

2.吐竜の滝（川俣川渓谷）

「吐竜の滝」は、川俣川渓谷の自然豊かな遊歩道沿いにある、優雅で美しい滝です。緑に覆われた岩の隙間から、絹糸のように細い水流が何段にもなって流れ落ちる姿が特徴的。「まるで竜が水を吐くかのような神秘的な姿」からその名が付けられました。心地よいせせらぎとともにたっぷりのマイナスイオンを浴びながら森林浴を楽しめる癒やしスポットです。駐車場から徒歩15分ほどでアクセスできるのも魅力。

3.東沢大橋

「東沢大橋」は地獄岳から続く東沢渓谷にかかる赤いアーチ橋。その長さは約90メートルで、通称「赤い橋」と呼ばれています。東沢大橋は関東有数の紅葉スポットで、秋には紅葉に染まる八ヶ岳と真っ赤なアーチ橋のコントラストがとても美しい景観を作り出すことで有名です。周辺には遊歩道が整備されており、そのまま川俣川渓谷まで歩いていくこともできます。

4. 八ヶ岳高原大橋

「八ヶ岳高原大橋」は川俣川渓谷にかかる全長490メートルの黄色いアーチ橋。通称「黄色い橋」と呼ばれており、「赤い橋」と呼ばれる東沢大橋と対を成す存在として有名です。
八ケ岳高原大橋の北には八ヶ岳、南西には南アルプス、南には富士山がそびえ立っており、どこを見ても素晴らしい眺望。
東沢大橋から車で10分程度の近くなのでセットで訪れておきたいですね。

5.南八ヶ岳 花の森公園

「南八ヶ岳 花の森公園」は南清里地域にある東京ドーム約1.5個分の広さを誇る広大な公園。ふもとにある「道の駅 南きよさと」から「こいのぼり号」というリフトカーに乗って行くことができます。
公園には四季折々の花がたくさん咲いており、旬の野菜や果物の収穫体験も可能。春は450匹の鯉のぼりが空を泳ぐことでも有名です。

6.三分一湧水（さんぶいちゆうすい）

「三分一湧水」は八ヶ岳の南麓にある湧水地。戦国時代、三つの村の間で水の争いが絶えなかった際、武田信玄が湧水口に三角の石柱を築き、流水を三方向に分岐させたことから「三分一湧水」という名前が付けられたといわれています。
三分一湧水は「日本の名水百選」にも選定されており、古くから近隣住民の暮らしを支えてきました。近くには「三分一湧水湧水館」という施設が建っており、そこでは湧水の仕組みや水質、歴史について学ぶことができます。

7.みずがき山自然公園

「みずがき山自然公園」は「日本百名山」の一つに数えられる瑞牆山（みずがき山）の麓に広がる自然公園。
雄大な瑞牆山の全景を間近に仰ぎ見ることができる最高のビューポイントとして知られています。園内の管理棟には地元の新鮮な農産物が並ぶ売店や食堂が併設されており、登山者やキャンパーだけでなく、ドライブの立ち寄りスポットとしても人気です。

8.みずがき湖

「みずがき湖」は、塩川ダムの人造湖。湖には白いアーチ型の鹿鳴峡大橋がかかっており、湖のシンボルとなっています。秋は紅葉の名所としても有名で、湖の向こうで赤や黄色に染まる木々が訪れる人々を感動させます。
湖畔にはみずがき湖周辺の観光情報について取り扱う「みずがき湖ビジターセンター」が建っているので、そこを起点に湖をのんびり一周してみるのも良いかもしれませんね。

八ヶ岳で遊び尽くす！おすすめの観光施設7選

1.清里テラス（サンメドウズ清里）

「清里テラス」は標高1,900メートルの山頂に位置する、見晴らし抜群の絶景高原リゾートです。グリーンシーズン限定でオープンしており、心地よい風を感じながらパノラマリフトで約10分間の空中散歩を楽しみながら向かいます。山頂エリアにはゆったりとくつろげる広々とした特注の円形ソファやカフェが完備されており、眼下に広がる清里高原や富士山、野辺山高原の雄大なパノラマを眺めながら、雲の上にいるような至福のカフェタイムを満喫できます。

2.清泉寮

「清泉寮」は、清里の父と呼ばれるポール・ラッシュ博士が拓いた、広大な敷地を持つ人気の観光施設です。赤い三角屋根が目印の本館を中心に、牧場やレストラン、自然歩道などがのどかに広がっています。
富士山や南アルプスを望む開放的なテラスで、景色を眺めながらひと休みするのがおすすめ。ジャージー牛乳をたっぷり使った濃厚な名物ソフトクリームは、清里を訪れたらぜひ味わいたい美味しさです。

3.山梨県立 まきば公園

「山梨県立 まきば公園」は標高約1,400mにある県立八ヶ岳牧場の一部を開放した広大な公園。のどかな牧草地でポニーや羊、ヤギなどの動物たちと触れ合えます。名物のソフトクリームは、八ヶ岳の牛乳に数種類の生クリームをブレンドしたオリジナル。清泉寮の「ジャージー牛」ソフトと食べ比べてみるのも楽しいですよ。
※毎年11月中旬～翌年4月中旬までは、冬季休園になります。

4.萌木の村

「萌木の村」は、標高1,200mの清里高原にある複合観光エリア。自然の木々を生かした広大な敷地内には、個性豊かなクラフトショップやカフェ、地元食材を味わえるレストラン、ホテルなどが点在しています。貴重なアンティークオルゴールの演奏を楽しめる「オルゴール博物館」や、馬だけでなくウサギやダチョウなど様々な動物に乗れるメリーゴーラウンドもあり、日常を離れてのんびりとした癒やしの時間を過ごすことができます。

5.星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳

「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、石畳の街並みが美しい、イタリアの山岳都市を思わせる複合リゾート施設です。メインストリートの「ピーマン通り」は自由に散策ができ、個性豊かなカフェや雑貨店が並ぶ八ヶ岳屈指のおしゃれスポットとして賑わっています。梅雨〜夏限定のイベント「八ヶ岳ふれふれ坊主」など季節ごとの装飾が大人気なほか、全天候型の波の出る屋内プール「イルマーレ」も日帰り利用が可能。雨の日や強い日差しを避けて、大人から子どもまで1日中遊び尽くせます。

6.道の駅 こぶちさわ

小淵沢ICのすぐ近くにある道の駅。直売所には朝採れの新鮮な高原野菜やフルーツが並び、地元食材を使ったレストランや手作りパンの店など、八ヶ岳の美味しい魅力が詰まっています。
リゾナーレ八ヶ岳から車でわずか数分と非常に近いため、観光帰りにお土産を買ったり、併設の温泉『延命の湯』で汗を流したりするのに最適です。

名称	道の駅 こぶちさわ
住所	山梨県北杜市小淵沢町2968-1
サイト	道の駅こぶちさわ

7.白州・尾白の森名水公園「べるが」

「白州・尾白の森耕園 べるが」は南アルプスの麓、尾白川の目の前にある複合観光施設。昼間は尾白川の清流を静かに楽しんだり、体験アクティビティに参加して思いきり身体を動かしたり、幅広い楽しみ方ができるスポットです。
他にもキャンプ、温泉、夜の星空観察も人気で、昼夜を問わず多くの観光客が訪れています。

名称	白州・尾白の森名水公園「べるが」
住所	山梨県北杜市白州町白須8056
サイト	白州・尾白の森名水公園「べるが」

ココは外せない！八ヶ岳の絶品ランチ＆カフェ3選

1.萌木の村ROCK

「ROCK」は、「萌木の村」内にある、1971年創業の老舗ブルーパブレストランです。
看板メニューは、年間15万食以上もオーダーされる「ROCKビーフカレー」。じっくり煮込まれた濃厚なルーと、とろける牛肉の旨味がクセになると評判です。店舗の地下で醸造されているクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」と一緒に味わえば、至福のひとときを過ごせます。

2.パスタ＆ピザガーデン マジョラム

「パスタ＆ピザガーデン マジョラム」は、小淵沢ICからほど近い、自然豊かな森の中に静かに佇むイタリアンレストラン。近隣の契約農家から仕入れる新鮮な高原野菜や、自家菜園のハーブをふんだんに使った絶品パスタやピザを、お手頃な価格で味わえます。八ヶ岳の澄んだ空気を感じながら、ゆったりとした美味しい時間を満喫してみてはいかがでしょうか。

3.八ヶ岳倶楽部

「八ヶ岳倶楽部」は、俳優の柳生博さん一家が手がけた、美しい雑木林の中にある癒やしの施設です。ギャラリーや散策路も魅力的ですが、ぜひ立ち寄りたいのが森の中に佇む開放的なカフェ。創業以来愛され続けるこだわりの看板メニュー「フルーツティー」は、7種類以上の新鮮なフルーツがたっぷり入り、時間とともに変化する豊かな香りと味わいが絶品です。地元の食材を活かした美味しい食事とともに、木漏れ日の下で優雅なティータイムを楽しめます。

名称	八ヶ岳倶楽部
住所	山梨県北杜市大泉町西井出8240-2594
サイト	八ヶ岳倶楽部

八ヶ岳でおすすめの宿4選

1.グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ

「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ」は、八ヶ岳の雄大な自然の中に佇む本格派の高原リゾートホテルです。ラウンジのドリンクや夜のバータイム、館内アクティビティまで楽しめるオールインクルーシブスタイルが最大の魅力。館内には全天候型キッズスペースを備え、天候を気にせず遊びつくせるほか、屋上の展望デッキ「八ヶ岳SoRaデッキ」と天体ドームからは満天の星空も贅沢に堪能できます。

施設名	グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ
Reluxグレード	グレード1
住所	山梨県北杜市大泉町西井出8240-1039
施設の特色	・ラウンジのドリンクや軽食まで楽しめるオールインクルーシブ ・雨の日も遊べる全天候型キッズスペース完備 ・屋上「八ヶ岳SoRaデッキ」と天体ドームで満天の星空を満喫

詳細をみる

2.八ヶ岳 ホテル風か

「八ヶ岳 ホテル風か」は、豊かな自然に囲まれたきめ細やかなおもてなしが評判の高原リゾートホテルです。ウェルカムドリンクや夜のバータイムまで楽しめるオールインクルーシブを採用しており、多彩な体験と共に八ヶ岳ならではの時間を過ごせます。標高1,000mの高原に湧く露天風呂を堪能でき、日頃の疲れを芯から癒やしたい大人の旅行に最適です。

施設名	八ヶ岳 ホテル風か
Reluxグレード	グレード1
住所	山梨県北杜市小淵沢町上野原3989-1
施設の特色	・オールインクルーシブの自由で快適なステイ ・全部屋に茶香炉があり、部屋の中で森林浴が可能 ・ここでしか味わえない逸品のフレンチ

詳細をみる

3.清里高原リゾート

「清里高原リゾート」は、標高約1,450mの清里高原に佇む静寂と気品に満ちたハイクラスホテルです。一番の注目ポイントは屋上に設置された日本有数の本格天文台で、澄み渡る空気の中で圧倒的なスケールの星空を鑑賞できます。旬の食材にこだわり抜いたお料理と、大自然の大パノラマを望む客室で、非日常のロマンチックなひとときを過ごせます。

4.Hotel Keyforest Hokuto

「Hotel Keyforest Hokuto」は、八ヶ岳の森の中にモダンに佇むわずか6室のみのスモールブティックホテルです。建築家・北川原温氏による縄文時代にインスピレーションを受けた斬新な建築が特徴で、光や山、森など自然をテーマにすべての客室が異なる意匠でデザインされています。プライベート感抜群の空間で完全貸切の露天温泉と地元食材の料理を味わい、特別な記念日を過ごしたい方にぴったりです。

八ヶ岳で大自然とアクティビティを満喫しよう

いかがだったでしょうか。八ヶ岳周辺は、南アルプスや富士山といった美しい名峰を眺められるだけでなく、大人から子どもまでワクワクできるスポットが豊富に揃っています。
ぜひこの記事を参考にして、八ヶ岳で素敵な思い出を作ってみてくださいね。

八ヶ岳エリア周辺のホテル・旅館を探す

地図上での確認はこちらから